「想在上班的時候也陪伴貓貓」──貓嘰咕自家烘焙咖啡x焙客貓布朗尼專賣自這樣一個微小而確切的願望中誕生。八年之後，於板橋花市巷內，大片透明落地窗展示著寧靜祥和的、與貓咪們共度的午後，店門理所當然似地為防貓咪們離家出走而上了鎖，店員一邊注意著貓咪的狀況一邊替我們開門，不難想見貓嘰咕對於店貓們的呵護與照顧，以及老闆對於寵物安全觀念之重視。

起初老闆也是單純受貓咪的外表吸引，衝動養了貓咪，隨著相處的時光漸長、一同走過的路途漸遠，貓咪不知不覺中，已然是家人。老闆甚至當起了永和收容所的志工，希望盡一己之力幫助更多貓咪安頓。一開始只是幫忙誘捕，更加了解貓咪習性後也幫忙帶奶貓，最終當起了中途。

老闆分享起了自己以及身邊的中途經驗，有不少中途在送養時，會請認養者進行門窗防護以及防墜。畢竟貓咪天生的好奇心以及作為掠食者的天性，讓牠們亟欲探索這個世界，但我們可不希望貓咪的失足成為我們心頭千古之痛，因此，寵物安全促進協會在此與貓嘰咕共同呼籲住在公寓大廈的各位，請注重寵物防墜設施， 也歡迎參與協會在公共政策平台上的附議，為寵物防墜盡一份心力！

有趣的是，愛貓的老闆原本是想給貓咪短暫的避風港，不料養出了感情，遂將貓咪留在身邊，也難怪店內「經營團隊」有多達十一隻貓主管！
貓主管的其中一員阿灰，儘管已經十幾歲了，仍然是個會巡視店裡的每一桌的盡職貓主管，於是被賦予了店長的名號。當年老闆其實是想去認養其他貓咪的，因緣際會之下，反而從針筒下拯救了差點要被安樂死的阿灰，明明是乖巧又沒有生病的孩子，卻被棄在收容所內無人問津，幸好最後被老闆收編了，目前在貓嘰咕慵懶接客中。

貓嘰咕希望能藉一個能夠與貓咪們互動的空間，慢慢將重視的觀念擴散出去：毛孩是家人，不是玩偶、不是炫耀性的談資、不是打卡發文的素材。平時需要愛與耐心，病時更須不離不棄。老闆認為，養貓前最重要的是心態上的調整，務必審慎評估自身經濟條件是否許可，以及有無陪伴到底的決心。若尚未準備齊全，請三不五時來貓嘰咕享受貓店長的陪伴就好，不要輕率衝動地養貓，又因為貓咪生病或不聽話就棄養。
❣寵物安全促進協會與貓嘰咕共同呼籲，終養不棄養，養貓前請務必準備好陪伴一輩子的決心！

貓嘰咕同時也是那些痛失愛寵的人們之聚散地。老闆分享道，有幾位熟客正是因為切身體會了毛孩家人離世的悲傷與失落，不敢再次養貓，卻又渴盼貓咪給予的溫暖，於是便常常在周末來訪，與貓主管們互動。感受昔日溫暖、懷念過去之餘，也避免再次面臨不可承受之痛。對於老闆和熟客們來說，貓咪真的就是家人一樣的存在，遠非寵物一詞可以概括。

餐飲相關科系出身的老闆，最自豪的莫過於店內的布朗尼與咖啡。
不同於目前市面上多數的布朗尼，貓嘰咕由原物料開始精心製作的，並非布朗尼「蛋糕」，而是純正的芝加哥脆皮美式布朗尼。外皮像餅乾一樣脆脆的，且有各種口味可以選擇，內部香氣濃厚且濕潤好入口，搭配上一杯咖啡，再與店內的貓咪們互動，恰恰構成完美的午後時光。特別推薦貓嘰咕的手沖咖啡，皆是由生豆開始處理，烘焙、研磨不假手他人，著重於展現咖啡香氣，在水溫、手法、烘焙程度，以及多種不同風味之咖啡豆相互調和之下，每一杯皆是老闆的細心創作，擁有獨一無二的滋味。

貓嘰咕的環境溫暖舒適，更有性格癖好各不同的貓主管們，歡迎大家來喝喝咖啡，與貓主管們一同享受愜意的午後時光～

❣來訪時請尊重店內貓主管，勿追貓、抱貓以及大聲喧嘩唷～

貓嘰咕自家烘焙咖啡x焙客貓布朗尼專賣
貓咪咖啡廳｜布朗尼專賣｜咖啡熟豆批發
IG：bakingkedi_patisserie
連絡電話：02 8259 5556

❣本篇為真實故事由 貓嘰咕自家烘焙咖啡x焙客貓布朗尼專賣 授權採訪 |文字撰寫：中華民國寵物安全促進協會